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    “純貴坊”醬香酒 ——茅臺鎮的文人雅士酒

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    “純貴坊”醬香酒
    ——茅臺鎮的文人雅士酒


            編者按:茅臺鎮的白酒廠家,旗幟林立,價格混亂,產品良莠難辨,所有廠家都是"王婆賣瓜自賣自夸",讓消費者無所適從,不知如何選購。作家網為解文人墨客飲酒之憂,特安排資深"飲者"深入茅臺鎮的醬香酒核心產區探訪,幾經周折,終于找到一款價格實惠,品質卓越,內涵優雅的貢品佳釀——"純貴坊"醬香酒?,F特為文壇酒友推薦,請駐足圍觀。

    "純貴坊"品牌釋義:
        純:純潔、純粹的品質追求,體現了"純貴坊"醬香酒卓爾不凡的酒品氣質。
        貴:貴州省茅臺鎮的產地標識,同時也彰顯了"純貴坊"醬香酒典雅的貴族風范。
        坊:古代“酒坊”之“坊”的原始稱謂,是“純貴坊酒業”釀酒工藝綿延歷史的見證。



            史料記載,公元前135年,漢武帝使臣唐蒙將茅臺村釀造的醬香酒帶回宮中,漢武帝飲后大贊"甘美之",遂欽定為貢酒,茅臺村釀酒工藝自此有了"歷史"。
            1745年(乾隆十年),貴州總督張廣泗奉命開鑿赤虺河道,在茅臺村與眾將得飲"伍氏振惠酒坊"所產之酒后大喜,覺得"振惠酒坊"所產之酒有如天賜瓊漿,其酒入口柔綿,香氣撲鼻,清冽甘爽,回香持久,令人陶醉,是張總督從未飲過的"清純圣潔之物"。次日,他便將"伍氏振惠酒坊"更名為"同樂春酒房",并將其酒包裝為"貢品",進獻宮廷,贏得乾隆皇帝大悅。自此,"伍氏振惠酒坊" 所產"純貴坊"醬香酒便成為宮廷用酒,一時香飄御苑,名播遐邇。
            時間跨入近代,茅臺村釀酒產業已十分繁盛。1915年,國民政府農商部將茅臺村幾家有名酒房所產之酒統一包裝,按照國際慣例以"茅臺造酒公司"為生產商,以"貴州公署"名義送展,參加在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,"同樂春酒房"所產的“純貴坊醬香酒”包含其中,榮獲金獎后,茅臺鎮便名揚四海了。

            茅臺鎮珍品酒廠(純貴坊酒業)位于赤水河畔,在茅臺鎮3.5平方公里優質醬香酒釀造核心區域內,三面環山,一水中流,地理位置得天獨厚,是政府大力推薦的骨干企業,也是茅臺鎮十大釀酒企業之一。
            新中國成立后,茅臺鎮的白酒釀造業有了新的格局。1956年,"純貴坊酒業"在傳承"同樂春酒房"精湛釀酒技藝的基礎上,改制成立了地方集體企業——茅臺釀造廠,茅臺釀造廠是當時茅臺鎮最早的集體釀酒企業。
            分久必合,合久必分。1998年,國家實行"國有民營、集體私營"的經濟體制改革,集體企業"茅臺釀造廠"通過產權、體制改革后成為了現在的"茅臺鎮珍品酒廠",并確立了"純貴坊"品牌的名號。
            從"伍氏振惠酒坊"到"純貴坊酒業(茅臺鎮珍品酒廠)","純貴坊"醬香酒的釀造工藝已傳承276年,歷經"伍氏"八代傳人,是茅臺鎮屈指可數的"古法釀酒"企業。

            古樸、簡約的酒廠牌匾,顯示出酒廠276年的古樸歷史與"鄉鎮企業"特點,"大道至簡,順其自然"便是其低調、不張揚和"酒香不怕巷子深"的治廠理念與風格。
            當下盛世,茅臺鎮珍品酒廠(純貴坊酒業)所產"純貴坊"又與文人結緣,在作家網總編輯、北京微電影產業協會會長趙智(冰峰)先生和貴州省仁懷市政協委員、茅臺鎮珍品酒廠(純貴坊酒業)董事長伍成義先生的聯手推動下,"純貴坊"醬香酒正以"文人雅士酒"的嶄新身份走進浪漫文人的現代生活。伍成義先生是"伍氏振惠酒坊"第八代傳人,從小在茅臺鎮酒廠長大,子承父業擔任茅臺鎮珍品酒廠董事長后,又被選舉為貴州省仁懷市政協委員、 貴州省仁懷市人大委員、茅臺商會副會長。酒廠與作家網合作,不為他圖,意在讓文人雅士少走彎路,少喝假酒,以極低的價格喝到茅臺鎮最純美的醬香佳釀。
            因為,自古至今,文人是離不開酒的。

            作家網總編輯、北京微電影產業協會會長趙智(冰峰)親自率領團隊前往茅臺鎮珍品酒廠考察,品鑒"純貴坊"醬香酒的口感與品質,并為"文人雅士酒"量體裁衣,驗質把關。
            縱觀古代文人墨客,好酒者甚多。曹操的《對酒當歌》,李白的《將進酒》,杜甫的《醉時歌》、《飲中八仙》,白居易的《琵琶行》,陸游的《樓上醉歌》,蘇軾的《水調歌頭》等絕篇,都是流傳后世的不朽佳作。不妨再看看下面的詩句:
            借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!拍痢肚迕鳌?br/>        今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁?!_隱《自譴》
            勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人?!蹙S《送元二使安西》
            白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉?!鸥Α堵劰佘娛蘸幽虾颖薄?br/>        蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!畎住犊椭行小?br/>        舉杯邀明月,對影成三人?!畎住对孪陋氉谩?br/>        葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!鹾病稕鲋菰~》
            五花馬、千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁?!畎住秾⑦M酒》
            明月樓高休獨倚,酒入愁腸,化作相思淚?!吨傺汀短K幕遮》
    純貴坊-網站02        酒與詩人,似乎是一個不可分割的整體,詩人的血統中,無不流淌著酒的慷慨,酒的豪放,酒的清愁,酒的感傷。
            唐代是中國詩歌繁盛的年代,李白、杜甫、白居易飲酒都是海量,在"詩仙"李白現存的1500首詩文中,寫到飲酒的達170多首;杜甫現存的1400首詩文中,寫到飲酒的達300多首。臺灣詩人洛夫說:"要是把唐詩拿去壓榨,至少會淌出半斤酒來。"許多詩人,其作品就是靠酒的靈感激發,在微醉中創作出來的,白居易的《琵琶行》就是在醉酒之后,聽了歌伎裴興奴演奏琵琶,訴說她的身世后,產生"同是天涯淪落人"的共鳴,連夜寫成的。

    純貴坊-網站05        宋代女詞人李清照,有"千古第一才女"之稱。她大量創作飲酒詞,在李清照筆下,詞與酒有著說不清楚的糾纏,她大部分詞中充滿濃郁的酒香,有的淡飲,有的濃醉;有的乘興而作,有的引恨而為。"常記溪亭日暮,沉醉不知歸路。興盡晚回舟,誤入藕花深處,爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺"。李清照,一個十六歲的年輕女子,喝得暈乎乎的,連回家的路都找不著了。

            "文人雅士酒——純貴坊"已成為茅臺鎮珍品酒廠(純貴坊酒業)的主推產品,其品牌影響力正在風靡整個文壇和藝術領域。
            詩人、詞人與酒難舍難分,書家、畫家也同樣如此。
            《蘭亭序》作為天下第一行書,就是王羲之在醉酒狀態下寫就的。東晉永和九年,王羲之與好友謝安、孫統、孫綽、王蘊等四十一人聚于紹興蘭亭。流觴曲水,吟詩作賦,舉杯暢飲,其樂融融。在眾目睽睽之下,王羲之乘著酒興信手為詩集作序,此序寫成,眾名士都拍案叫絕。據說王羲之在酒醒之后也大吃一驚,感嘆自己竟有如此神來之筆,事后他又多次書寫《蘭亭序》,最終"更書數十本,終不能及之",再也沒有達到醉酒時的藝術境界。
            酒作用于王羲之,使他成為千古書圣,而書圣的榜樣示范作用,更使歷代書法家寄情于瓊漿玉液,開懷暢飲,直抒性靈。

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            大文豪畫家蘇軾,喜歡飲酒,尤喜于見客舉杯。蘇軾的許多詩作名篇,都是酒后之作,大家耳熟能詳的當是"明月幾時有?把酒問青天"。黃庭堅曾為其畫題詩云:"東坡老人翰林公,醉時吐出胸中墨。" 
            中國古代繪畫中,以酒入畫的內容很多,比比皆是。東漢壁畫《夫婦宴飲圖》、晚唐孫位的《高逸圖》、五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》、南宋劉松年的《醉僧圖》、元代錢選的《扶醉圖軸》、明代仇英的《春夜宴桃李圖》、明代陳洪綬的《飲酒祝壽圖》等等,均與酒有關。

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            文人與酒的情緣之深,可謂"罄竹難書"。酒給了文人快樂、靈感、悲憫和寄托;而文人,又予酒以生命、溫度、文化和情思。所以,打造一款文人雅士酒,也是順其自然、眾望所歸之事。

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    "純貴坊"醬香酒品牌推廣機構
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    生產、出品企業
    貴州省仁懷市純貴坊酒業有限公司
    貴州省仁懷市茅臺鎮珍品酒廠


    酒廠電話(微信):

    18685295833

    酒廠地址

    貴州省仁懷市茅臺鎮巖灘村

         

    北京辦事處地址:
    北京市朝陽區青年匯佳園102號樓1031室


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